Les Entrées

Découvrez les saveurs authentiques de l’Alsace à travers une sélection d’entrées qui réveillent les papilles ! Que vous soyez amateur de charcuteries fines ou de fromages fondants, nos entrées vous promettent un moment convivial et riche en saveurs.

Les frittots de munster panés sur lit de salade et cumin Végétarien

Panierte Munster-Käse-Stückchen auf Salatbett mit Kreuzkümmel vegetarisch

Breaded Munster cheese fritters on a bed of salad and cumin vegetarian

10.00€

Le carpaccio de boeuf, salade mesclun, copeaux de grana, vinaigrette balsamique

Rindercarpaccio, Mesclun-Salat, Grana-Späne, Balsamico-Vinaigrette

Beef carpaccio, mixed leaf salad, shavings of Grana cheese, balsamic vinaigrette

10.00€

La Planchette de Charcuterie Alsacienne

Elsässer Wurstbrett

Alsatian Delicatessen board

11.00€

Le tartare de légumes du soleil en verrin

concombre, tomate, poivron, pignons de pin, oignons, raisins secs) vegan

Tartar aus Sommergemüse im Glas (Gurke, Tomate, Paprika, Pinienkerne, Zwiebeln, Rosinen) vegan

Sun-ripened vegetable tartare in a glass (cucumber, tomato, pepper, pine nuts, onions, raisins) vegan

9.00€

Les harengs en sauce rémoulade et salade mesclun

6 Heringe in Remoulade-Sauce und Mesclun-Salat

Herring in rémoulade sauce with mixed leaf salad

10.00€

L’Assiette de Tapas à Partager (pour 2)

Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Poulet, Sauce

Tapas-Teller zum Teilen (für 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Huhn, Sauce)

Tapas plate to share (for 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Chicken, Soße)

12.00€

La Portion de Frites

Pommes

Fries

4.00€

Les Plats

Découvrez des recettes authentiques, préparées avec passion, qui réchauffent l’âme et racontent l’histoire d’une région où convivialité et gourmandise vont de pair. Entre la choucroute garnie aux multiples viandes ou encore les spaetzle dorés et croustillants, chaque plat alsacien est un hommage aux saveurs d’antan.

La Potence de Saumon parfumée , Risotto safrané et Légumes du jour

Lachsfilet mit Gewürzen, Safranrisotto und Gemüse des Tages

Spiced salmon fillet with saffron risotto and vegetables of the day

24.50€

La Choucroute Alsacienne Garnie aux 5 Viandes

Sauerkraut mit 5 Garnituren

Sauerkraut with 5 Meats

22.50€

Le Jarret de Porc sauce ‘grand veneur’ et raifort d’Alsace, spaetzle, salade

Schweinshaxe mit „Grand Veneur“-Soße und elsässischem Meerrettich, Spätzle und grünem Salat

Pork shank with ‘Grand Veneur’ sauce and Alsatian horseradish, spaetzle and green salad

23.00€

Le Faux-Filet de Boeuf Grillé , et son beurre provençale, Frites et salade

Gegrilltes Rinderfilet mit provenzalischer Butter, Pommes frites und Salat

Skewered Beef,with Provençal butter, french fries and green salad

25.00€

L’escalope de volail:e façon viennoise, sauce tartare, frites, salade

Hähnchenschnitzel nach Wiener Art, mit Tartarsauce, Pommes frites und grünem Salat

Viennese-style chicken escalope, with tartar sauce, french fries and green salad

19.50€

La salade vigneronne accompagnée de sa portion de frites

Winzersalat mit Pommes frites

Winegrower salad with french fries

16.50€

Le ribs de porc grillé façon texane, pomme grenaille, salade de coleslaw et son duo de sauces

“Die gegrillten Schweinerippchen nach texanischer Art, mit kleinen Kartoffeln, Coleslaw und einem Saucenduo

“Grilled pork ribs, Texas-style, with baby potatoes, coleslaw and a duo of sauces

25.00€

Les Desserts

Venez savourer le meilleur des douceurs alsaciennes pour une fin de repas tout en douceur et en convivialité ! Des incontournables kouglofs moelleux à la tarte flambées aux pommes, chaque bouchée vous plonge dans un univers gourmand et réconfortant.

Biscuit Mi-Cuit au Chocolat, Glace Vanille (12 min minimum)

Halbgebackener Schokokeks, Milchkaramell, Vanilleeis

Semi-Baked Chocolate Biscuit , Milk Caramel, Vanilla Ice Cream

10.50€

Kougelhopf Glacé au Kirsch et ses Griottes

Kougelhopf glasiert mit Kirsch und Sauerkirschen

Kougelhopf glazed with Kirsch and Morello cherries

9.50€

La Crème Brûlée, Vanille Bourbon et Fruits Caramélisées

Vanille Crème Brûlée, karamellisierte Früchte

Vanilla Crème Brûlée, Caramelized Fruits

9.00€

Tarte Flambée Sucrée aux Framboises, Chocolat et Crumble

Flammkuchen mit Himbeeren, Schokolade und Streuseln

Soaring Pie with Raspberries, Chocolate and Crumble

12.50€

L’assiette de munster affiné et son cumin

The plate of mature Munster cheese with cumin

BDer Teller mit gereiftem Münsterkase une Kreuzkümmel

7.00€

La Planchette de 4 Fromages de la Région

Die lokale Käseplatte

The local cheese board

11.00€

Menu Enfant

10€

2 Knacks ou Steack Haché OU les Cryspies de Poulet
+ Frites OU Spâtzles
+ Coupe de Glace 2 Boules OU « Smarthies Pop-Up » OU Gaufre Chocolat
+ 1 Boisson

Menu du Jour

(sous réserve de disponibilités)

CROQUEZ & CRAQUEZ

Savourez la différence, une tranche à la fois !
Découvrez nos pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et une pâte pétrie à la main. Que vous soyez fan de classiques indémodables ou d’audacieuses créations, notre menu a de quoi satisfaire toutes vos envies.

PIZZAS & TARTES

UNE PETITE SOIF

Des boissons pour chaque envie, un moment pour chaque goût !
Explorez notre carte de boissons : jus naturels, sodas glacés, cocktails ou infusions réconfortantes. Que vous soyez d’humeur à siroter doucement ou à trinquer joyeusement, nous avons la boisson parfaite pour accompagner chaque instant.

CARTE DES BOISSONS

Les Créations du Chef

Bienvenue dans notre galerie gourmande, où l’Alsace s’invite à votre table ! Laissez-vous emporter par nos créations qui mêlent tradition et modernité, mettant à l’honneur les saveurs authentiques de notre région.