Les Entrées
Découvrez les saveurs authentiques de l’Alsace à travers une sélection d’entrées qui réveillent les papilles ! Que vous soyez amateur de charcuteries fines ou de fromages fondants, nos entrées vous promettent un moment convivial et riche en saveurs.
La Quiche Lorraine accompagnée de Salade Verte
“Quiche Lorraine” mit Salat
“Quiche Lorraine” with Salad
8.50€
Les Frittots de Munster Chaud accompagnés de Crudités
Warmer Münsterkäse mit Rohes Gemüse
Hot Munster Cheese with raw vegetables.
8.50€
La Planchette de Charcuterie Alsacienne
Elsässer Wurstbrett
Alsatian Delicatessen board
9.50€
L’Assortiment de 5 Crudités du Moment
Sortiment von 5 Crudités des Augenblicks
Assortment of 5 Crudités of the moment
7.50€
La Cassolette de 6 Escargots à L’Alsacienne
6 Elsässer Schnecken
Alsatian Snails
7.50€
Le Pâté en Croûte au Saumon et Sandre accompagné de Crudités
Lachs und Zanderkrustenterrine mit Rohes Gemüse
Salmon and Zander Crusted Terrine with Raw Vegetables
8.50€
La Portion de Frites
Pommes
Fries
3.50€
Les Plats
Découvrez des recettes authentiques, préparées avec passion, qui réchauffent l’âme et racontent l’histoire d’une région où convivialité et gourmandise vont de pair. Entre la choucroute garnie aux multiples viandes ou encore les spaetzle dorés et croustillants, chaque plat alsacien est un hommage aux saveurs d’antan.
La Potence de Saumon Mariné, Beurre Blanc, Risotto à la Tome D’Alsace et Légumes
Lachsgalgen mariniert mit Gartengewürzen, weißer Butter, cremiges Risotto und Gemüse
Salmon Gallows Marinated with Garden Spices, White Butter, Creamy Risotto and Vegetables
18.50€
La Choucroute Alsacienne Garnie aux 5 Viandes
Sauerkraut mit 5 Garnituren
Sauerkraut with 5 Meats
18.50€
Le Jarret de Porc sur Choucroute, Pommes Vapeurs et Sauce Crème au Raifort
Schweinshaxe auf Sauerkraut, Dampfkartoffeln und Meerrettich-Sahnesauce
Pork knuckle on sauerkraut, Steamed potatoes and horseradish cream sauce
20.50€
Le Faux-Filet de Boeuf Grillé, Sauce Marchand de Vin, Pommes Frites et ses Légumes
Rindfleisch Gegrillt, Rotweinsauce, Pommes und Gemüse
Skewered Beef, Red Wine sauce, French fries and vegetables
20.50€
La Bouchée à la Reine , Spâtzles et ses Légumes
Die « Bouchée à la Reine », Spätzle und Gemüse
The « Bouchée à la Reine », Spaetzles and Vegetables
19.00€
La Tourte de la Vallée de Munster accompagnée de Frites et Salade Verte
Fleischpastete mit Pommes und Salat
Meat Pie with French Fries and Salad
19.00€
Les Desserts
Venez savourer le meilleur des douceurs alsaciennes pour une fin de repas tout en douceur et en convivialité ! Des incontournables kouglofs moelleux à la tarte flambées aux pommes, chaque bouchée vous plonge dans un univers gourmand et réconfortant.
Pavlova Comme des Profiteroles, Myrtilles Tièdes et Glace Vanille
Pavlova mag Profiteroles, warme Blaubeeren und Vanilleeis
Pavlova like Profiteroles, Warm Blueberries and Vanilla Ice Cream
8.50€
Le Kougelhopf Glacé au Kirsch et ses Griottes
Kougelhopf glasiert mit Kirsch und Sauerkirschen
Kougelhopf glazed with Kirsch and Morello cherries
8.50€
La Crème Brûlée, Vanille Bourbon et Fruits Caramélisées
Vanille Crème Brûlée, karamellisierte Früchte
Vanilla Crème Brûlée, Caramelized FruitsVanilla Crème Brûlée, Caramelized Fruits
8.00€
La Tarte Flambée Sucrée aux Pommes, Cannelle et Crumble
Flammkuchen in den Apfel, Zimt und Crumble
Soaring Pie with Apel, Cinnamon and Crumble
8.50€
Carpaccio D’Ananas Parfumé au Basilic, Sorbet Citron Vert
Ananas-Carpaccio mit Basilikumgeschmack, Limettensorbet
Pineapple Carpaccio Flavored with Basil, Lime Sorbet
8.00€
Figues Rôties au Vin Jaune, Epices et Glace Caramel
Geröstete Feigen mit Gelber Wein, Gewürzen und Karamelleis
Roasted Figs with Yellow Wine, Spices and Caramel Ice Cream
8.50€
La Planchette de 4 Fromages de la Région
Die lokale Käseplatte
The local cheese board
9.50€
Menu Enfant
10€
2 Knacks ou Steack Haché
OU les Cryspies de Poulet
+ Frites OU Spâtzles
+ Coupe de Glace 2 Boules OU
« Smarthies Pop-Up » OU
Gaufre Chocolat
+ 1 Boisson
Menu
du jour
(sous réserve de disponibilités)
Aumonière de gambas, salade verte
4€
Brochette de boeuf P. sautées, légumes
12€
dos dieu noir, crème au lard fumé, tagliatelle LéGUMES
12€
CROQUEZ & CRAQUEZ
Savourez la différence, une tranche à la fois !
Découvrez nos pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et une pâte pétrie à la
main. Que vous soyez fan de classiques indémodables ou d’audacieuses créations, notre menu a de
quoi satisfaire toutes vos envies.
UNE PETITE SOIF
Des boissons pour chaque envie, un moment pour chaque goût !
Explorez notre carte de boissons : jus naturels, sodas glacés, cocktails ou infusions
réconfortantes. Que vous soyez d’humeur à siroter doucement ou à trinquer joyeusement, nous
avons la boisson parfaite pour accompagner chaque instant.